Location: Madrid, Spain
Construction: 2009
Dans le noyau des affaires de Madrid un chemin s’ouvre vers un petit bois au allusions orientales, népour imprégner de tranquilité le tumulte urbain. Il s’agit de ce restaurant complètement enveloppé d’une fantaisie de panneaux rétroéclairés avec pour but d’obtenir un espace ample et serein où fusionnent la culture japonaise et méditéranéenne.Le projet est parti de l’idée de créer un restaurant où fusionneraient gastronomie japonaise et méditéranéenne. Ainsi est né Summa, situé dans le quartier madrilènede Chamartin et très proche du stade Santiago Bernabeú. Il dispose d’une superficie de 120 m2 et d’une hauteur libre de 5 mètres.
